نمایشگاه سلامت و بهداشت توسط انجمن های علمی هنرستان فنی حرفه ای استقلال روز چهارشنبه بیست و یکم اردیبهشت ماه برگزار گردید.
این نمایشگاه با هدف شناسایی استعدادها و توانایی‌های دانش‌آموزان در زمینه های عکاسی، گیاهان دارویی، بهداشت و… صورت پذیرفت.
در این نمایشگاه ایستگاه های مختلفی از جمله ایستگاه پزشکی، ماکت و دست سازه، پوستر، تغذیه سالم، تولید و فروش برخی خوراکی ها (مراحل پخت نان محلی و نان بندری) و تولیداتی که دانش آموزان انجام داده بودند در محل نمایشگاه اجرا کردند.
در پایان نمایشگاه از دختران هنرمندی که مراحل پخت نان محلی استهبان و نان بندری را انجام داده بودند و طراحان، نقاشان و عکاسان حرفه ای و غیره که در نمایشگاه حضور فعال داشتند جوایزی از طرف کارشناسان محترم اداره آموزش و پرورش شهرستان استهبان تقدیم گردید.
